Tarifi:
500 gr. kıyma,
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kekik, nane
Hepsini güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz harcı iki eşit parçaya bölün.
Her iki parçayı da streç film arasında merdane ile açın.
Açtığınız köfteyi yağlanmış fırın tepsisine alın.
1 kase dolusu kaşar ve dil peynirini karışık rendeleyin
Rendelenmiş peyniri köfte üzerine yerleştirin.
Diğer köfte parçasıyla üzerini kapatın.
Kenarlarını hafif bastırarak birleştirin
Üzerine yağ sürüp 190 derece fırında pişirin.
Köftenizi kesip üzerine sos dökerek servis edin.
Domates sosu için;
3 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Hepsini karıştırıp pişirin
Afiyet olsun
Video için tıklayın
https://www.youtube.com/watch?v=oVm5CJvVFQU
Yorumlar
Yorum Gönder