Vişne peltesi için:
3 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı pudingi karıştırarak pişirin.
Kalıba su döküp geri boşaltın (tatlının kolay çıkması için). Kalıba pişirdiğiniz karışımı karışımı döküp buzluğa koyun, jöle kıvamına gelinceye kadar dursun (yaklaşık 40 dakika).
Muhallebi için
1 çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
4 su bardağı süt
Hepsini karışıtırıp pişirin. Buzluktan içinde vişne peltesi olan kalıbı çıkarıp kremayı üzerine dökün. Tekrar buzluğa alın yaklaşık 30 dk beklesin. Sonra buzluktan alın buzdolabına koyun 2-3 saat dinlensin. Kalıbı katılaşmadan erken çevirmeyin tatlı dağılabilir.
Kakaolu kısmı;
1 paket kakaolu bisküviyi blendırda çekin. 2 yemek kaşığı tereyağ ve birazda süt ilave edip karıştırın. İstediğiniz kıvama gelene dek süt ekleyebilirsiniz. Videodaki gibi kakaolu kısmı tatlının üzerine döşeyin. 15 dk da bu şekilde buzdolabında dursun. Ters çevirip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Video: vişne pelteli muhallebi
Yorumlar
Yorum Gönder