Havuçlu tarçınlı cevizli kek


Malzemeler;
3 yumurta
1 bardak şeker
1 adet ince rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım bardak sıvıyağ
1 çay bardağı ceviz
Kabartma tozu
Vanilya
1 adet soda
2 bardak un

Yapılışı;
Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dk. çırpın. Sırayla sıvıyağı, sodayı, havucu, cevizi, unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpın. Ununu yavaş yavaş ekleyin, az gelirse ilave edin. Hamuru çok sıvı veya çok katı olmasın. Kalıbı tereyağ ile yağlayın. İçine 1 kaşık un koyup unu güzelce yayın. Kalan unu kalıptan silkeleyin. Karışımı kek kalıbına dökün.
180 derecede alt ve üst fanlı bölümde iyice kabarana kadar pişirin. ilk 30 dk. fırını sakın açmayın kek sönebilir. Afiyet olsun.

Video: havuçlu tarçınlı cevizli kek

Yorumlar

Yorum Gönderme