Malzemeler;
1 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 büyük boy çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta (klasik boy)
1 tatlı kaşığı sirke veya 3 5 damla limon
Aldığı kadar un
1 paket sıcak çikolata
3 yemek kaşığı kakao
Damla çikolata (sütlü)
Içi için kare çikolata
Yapılışı;
Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekeri, yumurta, nişasta, sirke, kakao, damla çikolata ve unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun. (Unu yavaş yavaş ilave edin. Birden koyarsanız un fazla gelip ve hamurun yapısı bozulabilir)
Hamur elinizden ayrılan kıvama gelince yoğurmayı bırakın. (Hamur kulak memesi kıvamında olacak)
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine kare çikolatadan küçük parçalar ekleyip yuvarlayın 165 derecede 25-30 dk. kontrollü şekilde pişirin. Afiyet olsun.
Video: enlezzetlitarifler
Yorumlar
Yorum Gönder