Karamel malzemesi;
1 su bardağı artı 1 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su
Birbuçuk yemek kaşığı tereyağı
150 gr. kutu krema
Yapılışı;
Şeker ve suyu teflon tavaya alın şeker eriyip karamelize olana kadar kısık ateşte pişirin. Çok uzun tutmayın, yanmamasına dikkat edin. Şeker tamamen eriyip videodaki gibi olunca tereyağını ilave edip yedirin. Daha sonra kremayı döküp karıştırın. Soğumaya bırakın.
Kek için;
Dr. oetkerin pandispanya unu üzerindeki tarife göre hazırlayın. Yağlanmış borcama dökün. Pembeleşene kadar 170 derece fırında pişirin.
Şerbet için;
4 bardak süt ve 1 paket sıvı kremayı mikserle çırpın. (Şerbete şeker eklemiyorum çünki kek şekerli karamelde çok şekerli böyle dengeliyor)
Pişen keke çöpü batırarak delin. Şerbeti keke eşit miktarda gezdirin. Üzerine 1 poşet şantiyi tarife göre hazırlayıp sürün. Karameli gezdirin. Afiyet olsun.
Video: trileçekaramel
Yorumlar
Yorum Gönder