Kek için malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı portakal suyu
1 su bardağı maden suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı un (Malzemelere göre un miktarı her zaman değişir. Lütfen aldığı kadar un koyun).
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yağ,maden suyu,portakal suyu ve portakal kabuğunu ilave edip karışıncaya kadar çok az çırpın. En son vanilya,un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Tereyağ ile yağlanmış kalıba kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişen keki soğumaya bırakın.
Ara kreması;
Kekin üzerine 1 paket dr. oetker pasta kremasını derin kaba alıp birbuçuk şu bardağı soğuk sütle çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayın.
Portakal sosu için;
4-5 adet portakal
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
Yarım çay barsağı toz şeker ( portakallar ekşi ise şeker ilave edebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 küçük şu bardağı su
Hazırlanışı:
Portakalları sıkıp küçük bir tencereye alın. Suyu, nişasta, şeker ve tereyağını ekleyip güzelce karıştırın. Devamlı karıştırarak pişirin. Yoğunlaştıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremalı kekin üzerine dökün ve güzelce yaydıktan sonra 2-3 saat buzdolabında bekletip servis edin. Afiyet olsun.
Video: enlezzetlitarifler
Yorumlar
Yorum Gönder