Malzemeler;
100 gr. erimiş tereyağ
1 yumurta
1 buçuk çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
2 paket kuru maya (kabartma tozu paketlerindeki gibi)
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 buçuk su bardağı un
Üzeri için;
Pekmez-su karışımı
Susam
Arasına kaşar ve sosis
Yapılışı;
Erimiş tereyağ, ve diğer sıvı malzemeleri bir kaba koyup karıştırın. Sonra mayayı, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Sonra unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın. Daha sonra güzelce yoğurun. İyice bütünleşsin. Sonra streç filmle kapatıp 30 dk. mayalandırın. Daha sonra videodaki gibi şekil verip önce pekmezli suya sonra susama bulayıp. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 20 dk da böyle mayalansın. Sonra 185 derece fırına verin.
Kızarınca fırından çıkarın. Afiyet olsun.
Video: hamurger
Yorumlar
Yorum Gönder