Zeytinyağlı taze fasülye

Malzemeler:
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
Yarım yemek kaşığı salça
5-6 domates
1-2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı;
Fasulyeleri yıkayıp doğrayın. Domatesleri minik doğrayın. Düdüklü tencereye domatesin yarısını dökün. Bir adet soğanı doğrayıp domatesin üzerine dökün. Fasulyenin yarısını dökün. Tekrar domates, soğan ve fasulye olmak üzere tencereye dökün. Üzerine 1 su bardağı su ile salçayı karıştırıp gezdirin. Sarımsakları ikiye bölüp atın. Zeytin yağını da gezdirin. Tuzunu ilave edin. 15 , 20 dk kadar düdüklüde pişirin. Ocağın altını fazla açmayın orta ateşten biraz kısık olabilir. Ben bu şekilde yapıyorum çok lezzetli oluyor. Dilerseniz tencerede kavurarak da yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir