Yufka yatağında köfte

Malzemeler;
400 gr kıyma
Bir küçük soğan
2 dal pırasa
1 kaşık salça
Tuz karabiber pul biber kekik (isteğe göre zerdeçal)
2 kaşık irmik
2 kaşık zeytinyağ
1 adet yufka

Yapılışı;
Köfte harcını videodaki gibi güzelce karıştırıp köfteleri yuvarlayın. Yufkayı sekize bölüp sıvıyağ sürün videodaki gibi yufka yatağını oluşturun. Köfteleri yufka yatağına bastırarak yerleştirin üzerini folyo ile kapatın. 200 derecede 20 dk. pişirdikten sonra folyoyu çıkarıp kızarana kadar pişirin. Altına domates sosu koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Video: enlezzetlitarifler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir