Sütlaç tarifi

Üç lt. taze inek sütünü kaynatın. Bir çay bardağı pirinci bol suda iyice haşlayıp süte ekleyin. Kasede üç kaşık mısır yada buğday nişastasını suyla eritip sürekli karıştırarak sütlaça ekleyin.

Arada sık sık karıştırarak kırk dakika kadar pişirin. Sütlaç koyulaşıp kıvama gelince 2 su bardağı şeker ilave edip karıştırın.

Sütlaçı güveçlere paylaştırın. Büyük tepsinin yarısına kadar kaynar su koyup güveçleri içine yerleştirin. Üzeri kızarıncaya kadar fırında tutun. Üzerine kırılmış fındık ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir