sünger zebra kek tarifi

SÜNGER ZEBRA KEK. ŞİMDİYE KADAR YAPTIĞINIZ KEKLERİ UNUTTURACAK GÜZELLİKTE!

5 yumurta sarısı ve 1 yumurta, çırpmaya başlayın,
60 gr yağ (yarım çay bardağı) ekleyin,
80 gr süt (yarım çay bardağından biraz fazla) ekleyin,
75 gr un (1 BÜYÜK çay bardağı tepeleme) ekleyin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edip çırpın.
5 yumurta akı ve 75 gr (1 çay bardağı) toz şeker, kar gibi olana dek çırpın.
Daha sonra yumurta sarısı olan karışımı ve yumurta beyazı olan karışımı birleştirin. Alttan üste söndürmeden karıştırın.

KAKAOLU KISMI İÇİN:
10 gr kakao (1 buçuk yemek kaşığı) ile
30 ml sıcak su karıştırın (4 yemek kaşığı).
Kek harcının yarısına kakaolu karışımı ilave edip karıştırın.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirin.
Önce beyaz kek karışımından 4 yemek kaşığı, sonra kakaolu karışımdan 4 kaşık şeklinde malzeme bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
150 derece fırında 50 dk, 1 saat pişirin.
Kek piştikten sonra ters çevirip soğuyana kadar bekleyin. Soğumadan dilimlemeyin.
Yapılışını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir