Şiş mantısı

Kıymalı harc için;
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı teereyağ
250 gr kıyma
1 adet domates
1 çarliston biber
Tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı salça

Yapılışı:
Sebzeleri minik doğrayın. Bütün malzemeyi kavurarak pişirin. Yufkaları çubukla sarın. En uç kısmına fırça yardımı ile su sürün. Çöpü çekip çıkarın. 1 parmak eninde doğrayın. Bol yağda kızartın. Kızaran yufkanın üzerine sarımsaklı yoğurt daha sonra kıyma harcından dökün. Afiyet olsun.

Video: şiş mantısı

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir