Muzlu malaga

Malzemeler;
Keki için;
4 yumurta
7 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
2 yemek kaşığı su
Vanilya
Yarım paket kabartma tozu

Yapılışı;
Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alın. Şekerin yarısı bir kaba, yarısını diğer kaba aktarın. Yumurta akını mikserin ucundan düşmeyecek kıvama gelene dek çırpın. Sarısını da çırpın. Sarının olduğu kaba su, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpın. Yumurta akını ilave edin ve spatula ile alttan üste söndürmeden karıştırın.
Borcamı yağlayın kek harcını dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin(fansız).
Bir kutu soğuk krema ile bir poşet şantiyi çırpın. Kekleri muzla aynı boyda olacak şekilde dikdörtgen kesin. Arasına krema sürün.
Üzeri için 200 gr sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerinden dökün her tarafını kaplayın. Donması için 15 dk dolapta bekletin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir