Mandalina sulu kek

Malzemeler;
4 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
2 çay bardağı şeker
2-3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilin
1 yemek kaşığı tane haşhaş
1 limon kabuğunun rendesi

Yapılışı:
Şeker ve yumurtayı 7-8 dk. boyunca mikserle çırpın. Süt yağ ilave edip karıştırın. Kuru malzemeyi eleyerek ilave edip karıştırın. Limon kabuğu rendesi ve haşhaşı ilave edip karıştırın. İster kelepçeli kalıba, ister borcama döküp 170 derece fırında pişirin.
Şerbeti için;
1 büyük su bardağı mandalina suyu (250ml), 1 adet limonun suyu ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince şerbeti her yerine gezdirin. Üzerine kremşanti sıkın. Afiyet olsun.

Video: mandalinasulukek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir