Karamelli cocostar

Malzemeler;
2 su bardağı hindistan cevizi
1 paket sıvı krema
2 yemek kaşığı tereyağ
Karamel için;
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı krema
70 gr. tereyağı
3 yemek kasığı pudra şekeri
Dışına kaplamak için 100-150 gr kadar sütlü çikolata

Yapılışı:
Karamel için şeker ve suyu tencereye koyup karamel rengine gelene kadar kaynatalım. Sonra tereyağı ve kremayı ekleyip bir kaç dakika daha pişirip soğumaya bırakalım.
Krema, 2 yemek kaşığı tereyağını eritip 3 yemek kaşığı pudra şekeriyle karıştırın. Hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Hindistan cevizi az gelirse ilave ederek kıvamını ayarlayın. Elinizde uzun dikdörtgen şekil verip içine hafifçe bastırın 1 çay kaşığı karamel ekleyin, benmari eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıda dizin. Buzdolabına koyup çikolatanın donmasını sağlayın. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir