Güveçte Tas Kebabı

Yapılışı:
500 gr kuşbaşı eti kavurun.
Etler pişene kadar arada biraz kaynar su ilave ederek kavurmaya devam edin.
1 büyük soğan ve 3-4 diş sarımsak doğrayıp ekleyin.
2 adet parmak şeklinde doğranmış havuç ilave edin.
2 adet çarliston biber ekleyin.
2 adet doğranmış domates ekleyin.
1 çorba kaşığı domates salçası ekleyin ve kavurun.
Biraz kaynar su ekleyip pişirin.
Tuzunu ayarlayın.
Kebabı güveç kaplarına pay edin.
Üzerine biraz kekik ekin.
8-10 dakika sıcak fırında pişirip servis edin.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir