Ev yapımı urfa kebap

Malzemeler:
400 gr kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
Lavaş ekmegi
Domates
Sumak
İnce dilimlenmiş soğan
Biber
Şiş

Yapılışı:
Kıyma, rendelenmiş soğan, salça, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun. Sonra bir parça alarak şişe yerleştirip elinizle şekil verin. Izgara tavasında biberlerle beraber şişleri pişirin. Kebaplar piştikten sonra lavaşları tavaya bastırarak kebap yağı ile yağlayın. Dilimlenmiş soğanlara sumak ekleyin. Domatesleri ince dilimleyin. İsteğe göre kebapları lavaşa sararak soğan ve domatesle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Video: enlezzetlitarifler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir