Donut tarifi

Malzemeler;
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yumurta
1 paket kurumaya
50 gr oda ısısında tereyağ
3-3,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı;
Unu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın. Ilık süt, suyu, şekeri ve mayayı ekleyip karıştırın. Sonra tereyağını da ilave edin kenarlardan unu alarak yoğurun. Hamur toparlanınca hamuru tezgaha alıp 5-10 dk. boyunca iyice yoğurun. Sonra streçle iyice kapatıp 45 dk. kadar hamurun kabarmasını bekleyin. Mayalanma süreci donutun güzel pişmesi için önemlidir. Daha sonra tezgaha un serip hamuru açın. Daha sonra kalıpla kesin. Kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Kağıt havluyla fazla yağını alın. Soğuyunca erimiş çikolataya batırıp süsleyin. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir