Çörekotlu tuzlu kurabiye

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım türk kahvesi fincanı sirke
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
aldığı kadar un

Yapılışı;
Tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, sirke ve pudra şekerini karıştırın. Kalan malzemeyi de ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın. Minik minik yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altları pembeleşinceye kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir