Brownie kurabiye

Malzemeler;

125 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
Üçbuçuk su bardağı un
Vanilya
Kabartma tozu
Şerbeti için;
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
Bir-iki damla limon

Yapılışı;

Şerbeti yapmak için su ve şekeri 5-10 dk kaynatın. Kaynayınca limon suyu damlatın ve bir kaç dk. daha kaynatın. Soğumaya bırakın.

Tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Diğer kuru malzemeleri ilave edip iyice yoğurun. Yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Kurabiyeler sıcak şerbet soğuk olacak şekilde şerbeti bütün kurabiyelere dökün. Üzerini kapatın. Yarim saat şerbeti çekmesini bekleyin. Üzerini erimiş çikolata ile istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir